Bárbara Ruiz-Bejarano, directora de la Fundación las Fuentes, presentó el pasado 3 de septiembre el proyecto Red de Medinas en la Conferencia Mundial sobre Turismo Halal, cuya primera edición ha sido dedicada al mítico viajero magrebí Ibn Battuta y centrada en el turismo sostenible e inclusivo.

Ruiz-Bejarano subrayó la importancia de plataformas digitales como la Red de Medinas porque permiten “integrar y coordinar los diferentes eslabones de la cadena de valor turística”, desde el alojamiento hasta el transporte, la restauración, el ocio y la cultura. La Red de Medinas es una plataforma digital que se propone recuperar y divulgar el ingente legado andalusí de España y Portugal para ponerlo en valor y ofrecerlo de manera ordenada a miles de turistas interesados en destinos culturales.

La primera edición de la World Halal & Tourime Conference ha contado con especialistas de Malasia, Emiratos Árabes Unidos, Qatar, Estados Unidos, Brunei, Australia, Reino Unido, Japón y España. Los nueve ponentes han participado en un foro online organizado de manera conjunta por diversas universidades y entidades de Malasia y Tailandia, singularmente la Autoridad de Turismo Islámico.

El programa de la Conferencia Mundial sobre Turismo Halal se complementa con visitas a la localidad de Krabi, un conocido destino turístico de Tailandia, para examinar cómo se organizan y coordinan diversos servicios vacacionales, incluidos restaurantes y alojamientos.