Las expectativas del turismo halal, especialmente en alojamiento y restauración, serán examinadas en una jornada informativa que tendrá lugar en la almazara Núñez de Prado, de Baena, el próximo 29 de septiembre. El encuentro será inaugurado poco antes de las 10.00 horas de la mañana por el presidente de la Mancomunidad de Municipios del Guadajoz y Campiña Este, Florentino Santos, y la alcaldesa de Baena, María Jesús Serrano.

El islamólogo y profesor de Pensamiento Árabe e Islámico de la Universidad de Sevilla Emilio González Ferrín disertará sobre Turismo halal en busca del origen. La jornada se completará con una mesa redonda centrada en los Retos y oportunidades que ofrece el turismo halal par la Mancomunidad del Guadajoz y Campiña Este.

En el debate participarán tres especialistas en la materia: Flora Sáez, directora de Desarrollo de Let’s Go Halal y coordinadora de la Agrupación Innova Experiencia Andalusí; Bárbara Hayat Ruiz-Bejarano, directora de la Fundación Las Fuentes y responsable de la Red de Medinas; y Sandra López, gerente de la Mancomunidad de Municipios del Guadajoz y Campiña Este. El acto será moderado por Rafael Linares, ex director gerente de Fundecor y experto en emprendimiento.